Il rischio di sovrappeso e obesiinfantile è maggiore in quei bambini che non consumano abitualmente la prima colazione del mattino. In Italia il 33 per cento fa colazione in modo inadeguato mentre l’8 per cento salta il pasto. Eppure il nostro Paese è noto per dieta mediterranea e i nostri bambini sono tra i più grassi in Europa con il 21 per cento di obesi o in sovrappeso. La scuola, oltre alla famiglia, nucleo primario, ha un ruolo di rilievo per contrastare questa tendenza attraverso l’educazione alla sana alimentazione. Numerosi istituti scolastici ospiteranno anche quest’anno il progetto “il buongiorno si vede dal mattino” promosso da una nota azienda impegnata nella produzione di prodotti da forno con origini dal 1663 ad Altamura e con sede a Matera. L’edizione 2018 dell’iniziativa ha coinvolto 16 scuole e oltre 5mila bambini. Quest’anno il progetto sarà realizzato in oltre venti scuole primarie, raggiungendo anche alcuni istituti di Trento e Parma. Attraverso il racconto di una favola nutrizionista accompagnata da disegni e slide, il compito di trasmettere ai più piccoli i principi della sana alimentazione a partire da una corretta colazione, abbinata all’attività fisica. Per l’occasione saranno presenti campioni a livello nazionale nelle diverse discipline sportive. L’iniziativa è stata presentata a Palazzo di Città.
Alimentazione, il buongiorno si vede dal mattino
